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中秋美食——月饼

古代月饼被作为祭品于中秋节所食,由于时间的推移,月饼已经异化成中秋节食品和礼品。.

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距离中秋节还有一个月的时间,省城的各大商超和糕点店就已经迫不及待的摆出了月饼.采访中记者看到,受今年6月份国家新颁布的《食品添加剂使用标准》影响,今年的月饼口味少了,保质期短了,价格也涨了,部分散装月饼涨幅超过了三成.口味少了 保质期短了今年6月份,国家新颁布的《食品添加剂使用标准》,其中明确规定了月饼馅料中禁止加入化学合成添加剂.当时就有商家表示受新规影响,中秋月饼可能素颜上市.而随着月饼陆续上市,采访中记者看到,抢先上市的以散装月饼居多,影响最大的当属口味.往年为了推陈出新,月饼的馅料口味是各商家比拼的重头.不过采访中记者在各大超市看到,今年月饼的口味大都为五仁、枣泥、凤梨、蜜瓜等常见的水果馅料为主,外包装上也明确注明了添加剂种类.在花园庄路的某大型超市内,散装月.[详细]

发布日期:2017/10/20 10:23:36
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