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中秋美食——月饼

古代月饼被作为祭品于中秋节所食,由于时间的推移,月饼已经异化成中秋节食品和礼品。。

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100年做好一块饼

100年做好一块饼 一切要从1932年香港元朗五合街麦轩老饼店说起,麦轩的故事就是从那里开始。别人眼中,麦轩总是以低调的姿态出现,朴素地把老婆饼、月饼、蛋黄酥、绿豆碰和潮香酥推至众人面前,人们在赞叹其创新美味.[详细]

母亲做的月饼

如今,谁还会在家里自己动手做月饼?谁又会愿愈吃这样的月饼呢?都说岁月流逝,其实,流逝的岂止是岁月?记得我小时候每到中秋节总是特别袭慕店里卖的自来红、自来白、翻毛、提浆.那时就只是这样传统月饼老几样,哪里有.[详细]

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